创意设计

米范儿:错位的时尚 适度反差让餐厅更有韵味

Cincinnati Art Center (CAC)  – Rosenthal Museum

米范儿:新疆菜连锁品牌

目标

眼球经济 设计需给力

米范儿(meal style)是一家知名的新疆菜连锁品牌,即使在市面上新疆餐厅大行其道的今天,还是因为其独特的风味和良好的服务而受到广泛好评。

此次新店开业,李经理希望能够在装修设计上做到高标准严要求,最好能够在设计风格上有所创新,以能吸引光大食客的眼球为目的。经朋友推荐,李经理找到了瑞祥装饰。

有类似需求?

作为一家连锁品牌,米范儿已经有了一套自己的设计标准和要求,如何在这一基础上进行合理发挥和进一步创新,使店面能够别具一格,就非常考验设计师的眼界和功底了。

情况

两层结构 空间很规整

一接到任务,张设计师就与李经理做了沟通,初步了解了关于的餐厅的设想,之后又相约一起前往踏勘现场,对于餐厅每一个局部都做了充分讨论,进一步确认了餐厅的设计需求。

米范儿餐厅本身是连锁店,新疆菜也非常普及,本案的空间也非常规整,要想创新,看来还得着落在设计风格上了。

预约设计团队

与张设计师的沟通非常愉快,小伙子很健谈,对于新疆也是一直心向往之。我们一起踏勘现场,他的观察非常仔细,非常善于引导我对我的想法做出充分的表达,这样既深度了解的我的需求,甚至还发掘出了我自己都未能准确表达的需求。就凭这一点,我就非常看好他。

李经理

虽然餐厅空间很规整,但张设计师依然保持了一贯的耐心细致的风格,量房时不厌其烦,仔细测量和记录各个局部的数据。用他的话来说,每一个成功的设计都是这样起步的,万万不能马虎。

原始空间结构
本店分为上下两层,空间非常规整,这就为空间动线的规划提供了有利条件。

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解决方案

突破常规 打造别样时尚空间

按照顾客的体验路径,结合餐厅各部门的分工及重要程度,就可以确定关键功能区的位置(比如吧台),整个的布局也就呼之欲出了。

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一切以方便顾客,提升顾客用餐体验为依归,从顾客进门,一直到楼上楼下各个就餐区落座,小店也应该让顾客体验出宽敞的感觉。除了空间安排,在美学设计上也可以加强这一效果。

瑞祥装饰设计师:张睿
设计方案
在既有连锁店规范的基础上,保留核心品牌元素,剩下的就是看如何出奇制胜了。

 

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主要的设计思路可以归纳为两个字:颠覆。为了达到想要的设计效果,民族特色可以不要或者弱化;只要是合乎需要的,再时尚新潮的设计也可以融入到整个设计方案之中。

为了吸引年轻族群,新的餐厅的设计借鉴了许多咖啡厅的设计理念,应用了许多最新潮最流行的设计元素,甚至比咖啡厅还要更加小资雅致。

看到效果图的一刹那,我甚至以为自己是产生了错觉,这真的是我的餐厅吗?继而又感到狂喜,这的的确确是我在内心深处所期待的餐厅的样子。谁说新疆餐厅都是一个模式,即使是在米范儿层面而言,我们也绝对是独一无二的,这让我对餐厅的未来更加有信心。

李经理

成果

这里真的不是咖啡厅 而是不一样的新疆菜

大胆创新,用于求变,这是每一个成功设计师所应具备的基本素养。李经理的认可,也让张设计师很兴奋,能够做出这样的设计,可以说是双方共同磨合、共同努力的结果。

为了早日看到自己的设计变成现实,也是为了保证完美复现设计效果,张设计师扎根施工现场,随时与现场施工团队保持沟通,共同研究和解决新材料、新工艺的难题。最终的装修效果也没有让他失望,更没有让客户失望。

一个像咖啡厅的新疆餐厅,你见过么?其实这也是另一种“反差萌”吧。只要能够吸引更多顾客的关注,能够提升顾客的用餐体验,一切创新和尝试就都有了存在的价值。

张睿瑞祥装饰设计师
竣工营业实景
施工过程中,主设计师多次现场指导,只为做到设计方案的高还原度,保质保量完成。

 

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每一个设计作品都需要施工团队的支持才能真正呈现到运用中,这是一个将艺术理论变为现实的过程,需要设计师、施工团队、技术监理和项目经理等的合作才可以真正合格的完成一项工程。

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瑞祥装饰 · 北京

瑞祥装饰 · 北京设于北京市石景山区古城中海大厦,是我们在首都承接政府及军队装修项目的重要纽带。北京各大商圈均有我们的装修项目。就近享受总部的资源优势,得到了最高效的技术支持和配合,为客户提供实用性、艺术性与个性化相结合的高品质装修服务,10余年的瑞祥已经成为北京装饰行业众所周知的品牌。

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